不锈钢是一种耐腐蚀的高合金钢。它有一个美丽的表面，不需要电镀或油漆。因此，通常有些不锈钢制品不需要任何涂料进行加工。则某些不锈钢定制产品必须经过防锈处理。

不锈钢的简单分类大致可分为200系列、300系列与400系列三大类，其中300系列更为常用，200系列与400系列在一定程度上可以替代300系列，因为它不含镍，所以可能被磁铁吸引。200和300系列有镍，所以它们是非磁性的，不能吸收铁。304是300系列中常见的品种所以通常可以从304的价格差异来判断整个不锈钢的定价走势。200系列含镍较少，400系列不含镍，而300系列含镍较多，因此300系列受镍定价影响较大。

300系列可简单分为304、304L、316、316L、321、309S、310S等，根据不同金属元素的含量，不同含量不锈钢的特性也有所不同。（C） 含量，其中l表示低碳含量，也称为低碳，316和316L之间的差异相同。

不锈钢的形状分类不锈钢可分为五大类：卷、板、型材、钢管及零件，其中卷、板更为重要。型材是多种金属板材，包括角钢、扁钢、工字钢和槽钢。钢管主要是指无缝钢管，即焊管。区别在于它们是否同时形成。这些零件主要指弯头、接头等小物件。线圈和电路板实际上是一样的，工厂的形式也不同。卷是卷，盘是卷。板（也称为原始板）通常是较厚的板，因为如果它们很厚，就不能轧制。一般情况下，当它们超过16 mm时，它们不会转动。价格不同。如果购买数量，则按实际重量计算，因此价格较高，而理论计算板的价格较低，因为差异很小，例如，实际厚度度可能为10 mm为9.6 mm，所以会有价格差异。

所有金属在大气中与氧气反应，在表面形成氧化膜，而在普通碳钢上形成的氧化铁继续氧化，使腐蚀继续扩大，最终形成孔洞。碳钢表面可以用油漆或抗氧化金属电镀来保护，但这种保护只是一种薄膜，如果保护层被破坏，不锈钢的耐腐蚀性就取决于铬，而铬的加入量达到钢的耐腐蚀性的10.5%不锈钢是由于在大气中不锈钢表面形成一层钝化的致密的富铬氧化物，以保护表面不被进一步的再氧化，这种氧化非常薄，通过它，我们可以看到钢表面的天然光泽，这使得不锈钢有了一个独特的表面。如果铬膜受损，钢中的铬与大气中的氧发生化学反应，可以迅速重新形成钝化膜，继续起到保护作用。在某些环境条件下，不锈钢也会被腐蚀。